Brotbackplan

Brotbackplan

Brotsorte	Getreideart	MO	DI	MI	DO	FR	SA	SO
Baguette aromatische Kruste, lockere Porung	100% Weizen	x	x	x	x	x	x	x
Berges/Mohnzopf zartes, geflochtenes Mohnweißbrot	100% Weizen, Mohn	x	x	x	x	x	x	x
Weißbrot zartes, feinporiges Weißbrot	100% Weizen	x	x	x	x	x	x	x
Elsässer rustikales Baguette	85% Weizen, 15% Roggen	x	x	x	x	x	x	x
Bauernbrot kräftiges Roggenmischbrot	70% Roggen, 30% Weizen	x	x	x	x	x	x
Kosakenbrot mildes Weizenmischbrot, knusprige Oberkruste, weiche Seiten	60%Weizen, 40% Roggen	x	x	x	x	x	x
Pfälzer Landbrot mildes Weizenmischbrot	60%Weizen, 40% Roggen	x	x	x	x	x	x
Kümmelbrot Roggenmischbrot mit ganzem Kümmel	70% Roggen, 30% Weizen, Kümmel						x
Kürbis-Malz-Kruste knusprige Kürbiskernkruste, lockere Krume	60%Weizen, 40% Roggen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Leinsamen, Röstmalz	x	x	x	x	x	x
Karottenbrot saatenreiche, saftige Krume	60% Weizen, 40% Roggen, Quark, Karotten, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Leinsamen, Roggenschrot	x	x	x	x	x	x
Ungstäner mildes 3-Korn-Brot, aromatische Sesamkruste	60% Roggen, 30% Weizen, 10% Hafer	x		x		x
Dinkelvollkornbrot mildes Aroma, gut verträglich, sättigend	100% Dinkelvollkorn (Mehl und Schrot)	x		x		x
Roggenvollkornbrot saftige, kernige Krume, herzhafte Kruste. sehr lange Frischhaltung, sättigend	100% Roggenvollkorn (Mehl und Schrot)	x
Saftroggenbrot kräftiger, herzhafter Geschmack, lange Frischhaltung	100% Roggenmehl			x			x
Opa-Walter-Brot mildes 100%iges Roggenbrot, 3-Stufen-Natursauerteig	100% Roggen !!! HEFEFREI !!!				x
Vollgut-Brot Dinkel-Roggen-Mischbrot, sättigend, weizenfrei	50% Roggenvollkornmehl, 50% Dinkelvollkornmehl		x		x		x
Vinschgauer	70% Roggen, 30% Weizen, Brotgewürz						x
Milchweck	100% Weizen						x
Mohnhörnchen	100% Weizen, Mohn						x	x